Ještěd ist ein markanter kegelförmiger Berg (1012 m ü. M.), der sich über Liberec erhebt und eines der bekanntesten Symbole Nordböhmens ist. Auf seinem Gipfel steht ein ikonisches Gebäude, ein Berghotel und Fernsehturm in Form eines Hyperboloids, das vom Architekten Karel Hubáček entworfen und 1973 fertiggestellt wurde. Dank seines futuristischen „UFO“-Aussehens und der cleveren Verbindung von Hotel und Sender gehört es zu den Höhepunkten der tschechischen Nachkriegsarchitektur und ist ein nationales Kulturdenkmal, das gleichzeitig auf der vorläufigen Liste der UNESCO steht. Vom Ještěd aus hat man einen weiten Blick auf Tschechien, Polen und Deutschland, und die Gegend ist beliebt für Wandern und Skifahren.

Die Unterkunft auf dem Ještěd ist ein großartiges Erlebnis. Von jedem Zimmer aus hat man eine Aussicht, die man sonst nirgendwo findet.

Das Restaurant auf dem Ještěd öffnet täglich um 11 Uhr. Tagsüber können Sie aus dem Tagesmenü leckere Gerichte mit kürzerer Zubereitungszeit bestellen. Am Abend hingegen, wenn die Hektik des Tages nachlässt und sich die Atmosphäre verändert, gibt es ein Abendmenü, aus dem auch Liebhaber von Spezialitäten wählen können. Auf dem Ještěd gibt es noch weitere Möglichkeiten, sich zu stärken.